渭南六家企业荣登首批“陕西老字号”

2月4日，陕西省商务厅传来好消息，首批“陕西老字号”企业（品牌）正式对外公布，我市6家企业榜上有名。

据悉，这6家企业分别是：潼关县酱菜食品厂、陕西白水杜康酒业有限公司、陕西利君现代中药有限公司、陕西富平秦臻食品有限公司、陕西莎苑酿造有限责任公司、陕西桂福祥餐饮文化有限责任公司

这次评选的“老字号”是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌，我市六家企业榜上荣登首批“陕西老字号”将为企业发展注入新的活力。

大荔沙苑米醋传承人张俊杰表示，师承祖父的酿造技艺，融合现代化的酿造技术，选用优质的陕北小米，使沙苑小米醋的品质得到了更大提升。悠久的家族酿造历史，独特的品质，良好的信誉，优质的服务，使沙苑小米醋得到了消费者的赞誉，先后通过国家食品安全认证并获得第十一届中国杨凌博览会金奖，2016年被授予第26届中国厨师节推荐用品，产品已覆盖渭南地区，远销临近省市。

来源／渭南日报

记者／王晓宁 通讯员 李世居